| Farine fleur (blanche) |
Blé (CH) |
| Farine mi-blanche |
Blé (CH) |
| Farine bise / mi-blanche |
Blé (CH) |
| Farine bise |
Blé (CH) |
| Farine bise foncée |
Blé (CH) |
| Farine à tresse |
Blé (CH), épeautre (CH) |
| Farine paysanne claire |
Blé (CH), seigle (CH), épeautre (CH) |
| Farine paysanne foncée |
Blé (CH), seigle (CH), épeautre (CH) |
| Farine à pizza |
Blé (CH) |
| Farine à knöpfli |
Blé (CH), blé dur (CH) |
| Farine spéciale du sportif « Fitmehl » (prémix) |
Blé (CH), flocons d’avoine, son de soja, gruau de soja, graines de lin, gluten de froment, sarrasin, graines de tournesol, levain de blé déshydraté |
| Farine de blé dur |
Farine de blé dur suisse |
| Farine spéciale du berger « Hirtenmehl » (prémix) |
Blé (CH), graines de tournesol, graines de sésame, sarrasin, levain de blé déshydraté, graines de lin |
| Farine spéciale du couvent « Klostermehl » |
Blé (CH), gruau de seigle (CH), gruau d’épeautre (CH) |
| Farine à pâtes, semoule moyenne |
Blé dur suisse |
| Farine de blé complet à mouture fine |
Blé (CH) |
| Farine de blé complet à mouture grossière |
Farine de blé complet à mouture fine |
| Farine de seigle claire |
Seigle (CH) |
| Farine de seigle foncée |
Seigle (CH) |
| Gruau de seigle |
Seigle (CH) |
| Farine d’épeautre claire |
Épeautre (CH) (variétés : grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
| Farine d’épeautre foncée |
Épeautre (CH) (variétés : grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
| Farine d’épeautre rustique |
Épeautre (CH), gruau d’épeautre (variétés : grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
| Farine d’épeautre complète |
Épeautre (CH) (variétés : grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
| Farine fleur (blanche), label Bio Suisse | Blé (CH), label Bio Suisse |
| Farine mi-blanche, label Bio Suisse | Blé (CH), label Bio Suisse |
| Farine bise, label Bio Suisse | Blé (CH), label Bio Suisse |
| Blé complet, label Bio Suisse | Blé (CH), label Bio Suisse |
| Farine de blé dur, label Bio Suisse | Blé dur, label Bio Suisse |
| Farine à pâtes, label Bio Suisse | Blé dur (CH), semoule moyenne, label Bio Suisse |
| Farine à pizza, label Bio Suisse | Blé (CH), label Bio Suisse |
| Farine à knöpfli, label Bio Suisse | Blé tendre (CH) et blé dur (CH), label Bio Suisse |
| Farine à tresse, label Bio Suisse | Blé label Bio Suisse (CH) et épeautre label Bio Suisse (CH) garantis « Bourgeon » |
| Farine d’épeautre claire, label Bio Suisse | Épeautre (CH), label Bio Suisse (variétés grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
| Farine d’épeautre foncée, label Bio Suisse | Épeautre (CH), label Bio Suisse (variétés grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
| Farine d’épeautre complète, label Bio Suisse | Épeautre (CH), label Bio Suisse (variétés grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
| Grains de blé entiers, label Bio Suisse | Blé (CH), label Bio Suisse |
| Grains de seigle entiers, label Bio Suisse | Seigle (CH), label Bio Suisse |
| Grains d’épeautre entiers, label Bio Suisse | Épeautre (CH), label Bio Suisse (variétés grain rouge d’Oberkulm et Ostro) |
